Home / ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Receipes of Greece – Συνταγές μαγειρικής

Σπέσιαλ συνταγή για μελομακάρονα

melomakarona

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ 1 ποτήρι του κρασιού αλισίβα (σταχτόνερο) 2 πορτοκάλια (ξύσμα και χυμός) 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα ...

Περισσότερα »

Αγουρέλαιο – Πρωτόλαδο.Ο Βασιλιάς των Λαδιών

agourelaio

Είναι το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που προέρχεται από άγουρες πράσινες ελιές! Το Αγουρέλαιο είναι λάδι που παράγετε σχετικά πρώιμα, πριν ωριμάσει ο ελαιόκαρπος, περίπου στο 60-70% και διαφέρει στην γεύση από το Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο επειδή είναι λίγο πιο πικρό ...

Περισσότερα »

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι

xalbas meli

Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι, 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 3 γαρίφαλα κανέλα ξύλο και σκόνη 1/2 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα 1 λεμόνι 5 ποτήρια νερό Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ...

Περισσότερα »

Πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού

sweet orange

Γλυκό πορτοκάλι 6 μεγάλα πορτοκάλια (χοντρόφλουδα) 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 4 φλιτζάνια ζάχαρη Νερό 1 λεμόνι Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και βάζουμε τις φλούδες σε λεκάνη με μπόλικο νερό και το αλάτι. Τα σκεπάζουμε με ένα πιάτο και τα αφήνουμε ...

Περισσότερα »

Μυζηθρόπιτα σιροπιαστή

mizithropita

Μυζηθρόπιτα σιροπιαστή 1 1/2 κιλό ανάλατη μυζήθρα ή ανθότυρο 7 αβγά 2 1/2 ποτήρια γάλα άνηθο (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1 ποτήρι ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ Σιρόπι 1 ποτήρι ...

Περισσότερα »

Τέλειο Ραβανί

ravani

Ραβανί Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι Αλλατίνη 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 1 χαρτί μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι βούτυρο 2 βανίλιες Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι Σιρόπι 3 φλιτζάνια ζάχαρη ...

Περισσότερα »

Σοκολατένια μπώλ

chocolate-bowl

Φτιάξτε ένα εντυπωσιακό σοκολατένιο μπωλ για τη γιορτινή διακόσμηση του τραπεζιού χρησιμοποιώντας ένα μπαλόνι. ή ακόμα και ένα κομμάτι πάγο

Περισσότερα »

Σοκολατένια μπώλ

chocolate-bowl

Φτιάξτε ένα εντυπωσιακό σοκολατένιο μπωλ για τη γιορτινή διακόσμηση του τραπεζιού χρησιμοποιώντας ένα μπαλόνι. ή ακόμα και ένα κομμάτι πάγο

Περισσότερα »

Βαφή πασχαλινών αυγών με κρεμμύδια

eggs onion

Αν θέλετε να αποφύγετε τις βαφές του εμπορίου για τα πασχαλινά σας αυγά οι φλούδες κρεμμυδιών είναι μια ιδανική  οικολογική λύση για το βάψιμό τους. Οδηγίες για να βάψετε τα αυγά σας με κρεμμύδια (κρεμμυδότσουφλα) ΥΛΙΚΑ:Καμιά εικοσαριά αυγά, κρεμμυδότσουφλα, 1 ...

Περισσότερα »

Παρασκευή Φέτας

feta cheese

H παρασκευή τυροκοµικών προϊόντων στον τόπο µας με τον παραδοσιακό τρόπο. Εδώ η διαδικασία παρασκευής φέτας από την κ. Ελευθερία (Στεφούιτσα) στον Πολυπόταμο Φλώρινας

Περισσότερα »

Παρασκευή Φέτας

feta cheese

H παρασκευή τυροκοµικών προϊόντων στον τόπο µας με τον παραδοσιακό τρόπο. Εδώ η διαδικασία παρασκευής φέτας από την κ. Ελευθερία (Στεφούιτσα) στον Πολυπόταμο Φλώρινας

Περισσότερα »